مواصفات دقيق البسكويت منتديات تكنولوجيا الطحن
مواصفات الدقيق التصنيعية دقيق البسكويت ===== البسكويت السوفت جلوتين 22 24 % البسكويت الهارد جلوتين 2426 % بسكويت الويفر جلوتين 1921 % النشاط الانزيمي 200250 النشا المحطم يفضل ان يكون اعلي من الرماد لايزيد عن 56 في صناعة البسكوي