التركيب الكيميائي للحليب ومشتقاته
التركيب الكيميائي للحليب ومشتقاته التركيب المتوسطي لحليب الأبقار: يوضح الجدول التالي التركيب الكيميائي المتوسطي لحليب الأبقار وعناصره الأساسية والخصائص الفيزيائية الأكثر أهمية, من المفيد إرجاع الحليب إلى مكوناته ...